Zdroj zprávy: Grand View Research
Velikost trhu s mraženými potravinami v USA byla v roce 2021 oceněna na 55,80 miliard USD a očekává se, že v letech 2022 až 2030 poroste se složenou roční mírou růstu (CAGR) 4,7 %. Spotřebitelé hledají vhodné možnosti stravování, včetněmražené potravinykteré vyžadují malou nebo žádnou přípravu.Rostoucí závislost spotřebitelů, zejména mileniálů, na hotových potravinách by v prognózovaném období dále řídila trh.Podle amerického ministerstva zemědělství z dubna 2021 nakupuje 72,0 % Američanů hotové jídlo v restauracích s kompletním servisem kvůli jejich vytíženosti.Rostoucí obavy o zdraví a bezpečnost v souvislosti s rostoucím počtem případů COVID-19 přinutily lidi, aby méně cestovali do obchodů kvůli nákupu potřeb pro domácnost, včetně potravin, aobčerstvení.
Tento trend vedl k potřebě hromadění potravin v domech, které vydržely delší dobu bez zkažení, což dále zvýšilo prodej mražených potravin v USA.
Rostoucí obliba mražených potravin jako zdravých a vhodných pro mileniály před čerstvými potravinami dále zvýší poptávku po produktu v následujících letech.Zachování vitamínů a minerálních látek v mražené zelenině, na rozdíl od jejích protějšků (čerstvé zeleniny), která časem ztrácí vitamíny a další zdraví prospěšné ingredience, dále pomůže zvýšit prodej dříve zmíněných produktů.
Spotřebitelské preference se výrazně posunuly k domácímu vaření kvůli rostoucím případům viru COVID-19 mezi obyvateli země.Podle Supermarket News z března 2021 dvě třetiny spotřebitelů v regionu uvedly, že preferují vaření a konzumaci jídel doma od vypuknutí koronaviru, který podnítil poptávku po mražených potravinách.Mnoho maloobchodníků na americkém trhu, včetně lékáren a drogerií, také rozšiřuje své produktové portfolio o mražená jídla, což svědčí o trendech spotřeby.
Čas odeslání: 20. října 2022