Ve světě zpracování potravin hraje zmrazení zásadní roli při zachování produktů a udržování jejich kvality.Jednotlivé spirálové mrazničky a dvojité spirálové mrazničky jsou dva běžně používané systémy, které poskytují efektivní řešení zmrazení pro různé potravinářské výrobky.Pochopení rozdílů mezi těmito dvěma typy může pomoci odborníkům v potravinářském průmyslu činit informovaná rozhodnutí o tom, která možnost je pro jejich specifické potřeby nejlepší.
Jednotlivé spirálové mrazničkyjsou navrženy tak, aby zmrazovaly různé potravinářské výrobky, včetně mořských plodů, pečiva, drůbeže, pečiva, masa a potravin.Tento typ mrazničky pracuje cirkulujícím studeným vzduchem v nepřetržité spirále kolem potravin a v krátké době je rovnoměrně zamrzne.Se spirálovou mrazničkou mohou společnosti efektivně zmrazit velké množství potravin, čímž se zkrátí doba výroby a zajistit čerstvost produktu.
Dvojité spirálové mrazničky, na druhé straně, jsou navrženy pro mrazivé mořské plody, maso, drůbež, chléb a připravená jídla.Tato konfigurace mrazničky používá dva nezávislé spirálové systémy a poskytuje další možnosti flexibility a přizpůsobení.Různé spirály mohou být upraveny tak, aby vyhovovaly různým teplotám a časům mrazu, což umožňuje zmrazení různých potravin současně.Tato funkce způsobuje, že dvojité spirálové mrazničky jsou ideální pro podniky vyžadující rozmanité schopnosti mrazu a vyšší stupeň řízení procesů.
Při porovnání těchto dvou je důležité zvážit faktory, jako je výnos, odrůda produktu a požadavky na zpracování.Single spirálové rychlé mrazničky jsou obecně vhodnější pro společnosti s širokou škálou produktů a vysokým výkonem.Na druhé straně jsou dvojité spirálové mrazničky vhodnější pro podniky se specifickými produktovými řadami, které vyžadují jednotlivé podmínky mrazu a vyšší úroveň přizpůsobení.
Stručně řečeno, jak jednotlivé spirálové mrazničky, tak dvojité spirálové mrazničky poskytují efektivní řešení mrazu pro potravinářský průmysl.Výběr správného typu závisí na specifických potřebách podniku, včetně typu zpracovaného produktu, požadovanou kapacitě mrazu a požadované míry kontroly.Pochopením těchto klíčových rozdílů mohou odborníci na potravinářství přijímat informovaná rozhodnutí o tom, který systém je nejlepší pro jejich jedinečné požadavky, nakonec zlepšit provozní efektivitu a zajistit kvalitu produktu.
AMFje předním výrobcem věnovaným výzkumu a vývoji mrazáků IQF, 18 let zkušeností v oboru.Vyrábíme jak jednotlivé spirálové mrazničky, tak dvojité spirálové mrazničky, pokud máte zájem o naši společnost a naše výrobky, můžete nás kontaktovat.
Čas odeslání: 12. října 2023