Zdroj zprávy: Grand View Research
Velikost globálního chladicího řetězce byla v roce 2021 oceněna na 241,97 miliard USD a očekává se, že se bude v letech 2022 až 2030 rozšiřovat při složeném ročním tempu růstu (CAGR) 17,1 %. Rostoucí pronikání připojených zařízení a automatizace chlazených skladů po celém světě očekává se, že v prognózovaném období podnítí růst průmyslu.
V rozvíjejících se ekonomikách je trh chlazených skladů řízen posunem od stravy bohaté na sacharidy k potravinám bohatým na bílkoviny v důsledku rostoucího povědomí spotřebitelů.Očekává se, že země, jako je Čína, budou v nadcházejících letech vykazovat výrazné tempo růstu v důsledku spotřebitelské transformace v ekonomice.
Rostoucí vládní dotace navíc umožnily poskytovatelům služeb proniknout na tyto rozvíjející se trhy inovativními řešeními k překonání složité dopravy.Služby chladícího řetězce jsou navrženy tak, aby poskytovaly ideální přepravní a skladovací podmínky pro produkty citlivé na teplotu.Rostoucí poptávka po rychle se kazících produktech a požadavky na rychlé dodávky spojené s trhem s dodávkami potravin a nápojů založených na elektronickém obchodování vytvořily významný nárůst operací chladírenského řetězce.
Dopad COVID-19 na trh studeného řetězce
Globální trh studeného řetězce byl do značné míry ovlivněn COVID-19.Přísné uzamčení a regulace sociálního distancování narušily celkový dodavatelský řetězec a vynutily si dočasné uzavření několika výrobních závodů.Kromě toho přísné normy pro logistiku dodavatelského řetězce zvýšily celkové náklady na logistiku.
Dalším významným trendem, který byl svědkem po vypuknutí pandemie, byl výrazný nárůst počtu nákupů v e-commerce, včetně nákupu produktů podléhajících zkáze, mezi které patří mimo jiné mléčné výrobky, ovoce a zelenina, maso a vepřové maso.Výrobci zpracovaných potravin se zaměřují nejen na své produkty, ale také na skladování, což zase pohání trh chladících řetězců.
Čas odeslání: 20. října 2022